Secrets Hidden in Plain Sight 秘密，藏在毫不起眼的角落

步行在Vegas Strip上，經過Food Channel 常見的Guy Fieri在Vegas開的餐廳，實在是聽到朋友大力推薦，就連走路經過看個菜單，

餐廳外陌生老夫婦也強推。果真好吃、擺盤及餐巾具創意！想必餐廳也花不少經費在客製化的餐具，肯定要再光顧。

本來要去Food Channel明星主廚Giada (嘉妲)第一間餐廳，甫一開幕幾個月，定位系統十分滿，我也不願意

讓飢餓的胃做等待，正想吃麥當勞算了，路經Guy Fieri Vegas's Kitchen & Bar，看了看，差點以為要等很久，

好險吧台不用等，一個人真好!

點了一盤雞翅 Fireball Whisky Wings 火球威士忌雞翅

blu-sabi 醬--> 就是blue cheese+wasabi 的起司芥末醬再加上碎青豆，用來解雞翅的辣味!

哈哈哈!可是我滿能吃辣的，所以，最多只是削減點雞翅的鹹味與增添風味。

雞翅每個都做成棒棒腿的外型，一旁的木盒裝了一定會出現的芹菜再外加小蘿蔔、橘紅椒與紅蘿蔔。

飽滿醬汁的雞翅和不經調味蔬菜，煞是平衡。

加一盤亞洲風情沙拉 Chicken Wonton Takeout Salad

誤以為沙拉分量挺少的，從中式外帶盒由叉子掏出來的菜量令人相當滿意。

標榜甚麼都有的沙拉(除了廚房的洗碗槽啦!)

顧名思義就是用中式外帶盒做擺盤元素、有炸雞肉餛飩加白菜、深綠蔬菜、小柑橘、腰果。

沙拉醬是薑汁油醋，清爽口感。

Guy Fierei Vegas's Kitchen & Bar

在賭場 The Quad 與 The Linq 之間。

http://www.caesars.com/thelinq/restaurants/guy-fieri.html#.VBb7zRbjumU

http://www.thequadlv.com/restaurants/guy-fieri.html#.VBb71RbjumV

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